Тези белгийски пълнени картофи стават страшна вкусотия
Предлагаме ви рецептата за белгийски пълнени картофи, в които ще се влюбите от първата хапка. Такава вкусотия не сте яли, затова горещо ви ги препоръчваме. Доволни ще останете.
Трябват ни един килограм картофи, 50 грама настърган кашкавал, един жълтък, 200 грама шунка, 150 грама гъби, две лъжици краве масло, магданоз, девисил, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си подберем горе-долу еднакви по големина картофи, които си обичаме във фурната, но необелени.
След като са изпечени и омекнали си ги оставяме да поизстинат и ги издълбаваме с една лъжичка.
Издълбаната им вътрещност я намачкваме лесно с помощта на обикновена вилица и я смесваме със ситно нарязаната шунка.
Това го правим в една по-дълбока купа като разбъркваме много хубаво.
Към тях в купата си добавяме вече сварените гъби, жълтъка, магданоза, девисила, черния пипер и сол на вкус.
Подправките са си и по ваш избор, така че може да сменяте или да добавяте.
С тази вкусна и ароматна плънка си пълним картофите, които са вече наредени в една тавичка. Поръсваме ги отгоре с настъргания кашкавал и ги заливаме с разтопеното масълце.
Пъхаме ги да се пекат във фурната, която е загрята на умерена температура.
Десетина-петнадесет минутки са им достатъчни, за да станат напълно готови и страшно вкусни. Истинска разкошотия са и сме сигурни, че ще ви харесат.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
