Това ветрило от тиквички става чудна вкусотия
Предлагаме ви рецептата за едно чудно вкусно, лесно и много красиво ветрило от тиквички.
Пръстите ще си оближете с това ястие, което горещо ви препоръчваме. Ще останете доволни.
Трябват ни три тиквички среден размер, два домата, около 250 грама сирене, две-три скилидки чесън, едно кубче зеленчуков бульон, бял пипер, сол, куркума, зехтин и 100 грама кашкавал.
По ваше желание бихте могли да добавите към рецептата и мариновани гъби, плюс някакво леко месо (това обаче зависи изцяло от вашия вкус и решение).
И така – първо измиваме и обелваме тиквичките, като всяка тиквичка след това нарязваме по дължина на филийки.
Оставяме около един сантиметър разстояние от дръжката, за да се получи подобие на ветрило.
Поставяме нарязаните филийки тиквички в намазнена предварително тавичка и ги посоляваме.
После между тях започваме да нареждаме парчета сирене и домат, както и чесъна, нарязан на ситно.
Върху импровизираното ни и вкусно ветрило, капваме по малко зехтин, а след това изливаме и зеленчуковия бульон (ако нямате бульон, може да сипете и 250 грама вода), заедно с подправките.
Всичко това се пече близо един час в умерена фурна. А малко, преди да е готова вкусотията, настъргвате отгоре й кашкавала и запичате за още около десетина минути.
Това е едно наистина страшно вкусно лятно изкушение, което става перфектно, както за нормална семейна вечеря, така и за посрещане на гости.
Бъдете сигурни, че няма да се изложите, а точно обратното – приятелите ви ще си оближат пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
