Тези зеленчуци по китайски стават неустоимо вкусни
Предлагаме ви рецептата за много лесни и бързи, а срашно вкусни зеленчуци по китайски. Малко са хората, които не обичат китайско и това е напълно разбираемо – вкусът на ястията им е неповторим и страшно апетитен.
Трябват ни зеленчуци по наш избор – тиквички, гъби, чушки, моркови, карфиол, лук, три скилидки чесън, една лъжичка джинджифил, две лъжици соев сос, три капки сос Табаско, две лъжици сусамово семе, две лъжици сусамово олио, азиатски подправки по желание.
Първо трябва да си загреем сусамовото олио в едно тиганче.
После прибавяме в него чесъна, сусамовите семена и джинджифила. Започваме да пържим, докато чесънът не придобие апетитен златист цвят.
След това добавяме в тигана и нарязаните зеленчуци.
Готвим всичко това на силен огън, а след като видим, че зеленчуците са започнали да се задушават, прибавяме към тях табаското и соевия сос.
Важното е да опитваме ястието и да го готвим така, че в крайна сметка зеленчуците да станат крехки, но и да останат леко твърди и хрупкави.
Така те запазват своите си аромати и вкусове, което е и основната цел на този специалитет.
Готовата вече вкусотия се поднася на трапезата още топла и трябва да знаете, че ще си оближете пръстите с нея.
Много лесно се прави, готово е напълно само за около 30-40 минутки, което го прави чудно и за всеки ден.
Пожелаваме ви да си го хапнете с огромен апетит и да ви е много вкусно на всички!
