Тези лесни лимонови барчета стават страшно вкусни
Предлагаме ви рецептата за лесни и уникално вкусни лимонови барчета, които със сигурност ще ви харесат. Винаги стават отлично и няма начин да не ви се получат, пръстите ще си оближете.
Трябват ни 50 грама масло за намазване, две чаши и половина брашно, три четвърти чаша с пудра захар за поръсване, шипка сол, 200 грама масло, шест яйца, две чаши и малко кристална захар, четвърт чаша прясно изцеден сок от лимон, три лъжици настъргана лимонова кора.
Първо трябва да си загреем фурната на 180 градуса. След това взимаме една форма за печене и я намазваме с масълце.
Смесваме си брашното с мекото масло и започваме да размесваме с ръце, докато тази смес стане на трохи.
След това разстиламе тестото хубаво в тавата и го печем за около двадесетина минутки.
Докато то се пече, ние пък си разбиваме в една купа яйцата и захарта, за да се получи пухкава смес. Прибавяме и лимоновия сок, но внимателно, за да не се получат мехурчета.
Прибавяме вътре половин чаша брашно и настърганата лимонова кора. После изсипваме яйчената смес върху горещата още кора и пъхаме да се пече във фурната за около 45 минутки.
Щом сладкишът е вече готов, си го изстудяваме и чак тогава го нарязваме на барчета. Поднасяме го на трапезата поръсен с пудра захар.
Става страшно вкусен и няма човек, който да обича сладко и да не го е харесал.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
