Зеленчукова мусака с тиквички е вкусно домашно ястие
Тиквичките са зеленчук, който позволява да приготвяте огромно разнообразие от гозби вкъщи.
А тази вкусна зеленчукова мусака гарантира разнообразното ви хранене.
Първо трябва да нарежете тиквичките за вашата зеленчукова мусака.
На видеото долу Иван Звездев показва по какъв начин да го направите, за да оформите добре своето кулинарно изкушение.
Българският топ кулинар препоръчва да наръсите вашите тиквички със сол. След това трябва да ги оставите да се изцеди сокът от тях.
През това време в купа чукнете яйцата и ги разбийте с вилица или с бъркалка. Прибавете натрошеното сирене.
Ако желаете да получите още по-прекрасен вкус на вашата зеленчукова мусака, добавете извара към заливката.
Запържете тиквичките в тиган със сгорещено олио.
Готовите тиквички подредете в тавичка на два пласта. Между тях изсипете гъстата смес от сирене, яйца и извара.
Върху сместа наредете останалите тиквички.
След това отгоре трябва да излеете приготвената от вас заливка. За целта отново използвате яйца, прясно или кисело мляко. На видеото долу ще станете свидетели как точно приготви заливката Иван Звездев.
Върху самата заливка наръсете обилно с предварително настърган кашкавал.
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Печете в средната част в продължение на 45 минути.
