Уникална е тази запеканка с патладжани, кайма и още нещо
Предлагаме ви рецептата за супер вкусна и много лесна за правене запеканка с патладжани, кайма и още нещо, която винаги се получава отлично. Доволни ще останете и ще си ометете чиниите.
Трябват ни един патладжан, 250 грама моцарела, 150 грама настърган пармезан, 300 грама кайма, 250 грама доматен сос, една лъжица олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем фурната на температура от 180 градуса. След това си нарязваме патладжаните на тънки филийки и ги посоляваме със сол.
Оставяме ги така за около десетина минутки, за да им падне горчилката.
През това време ние си запържваме каймата до готовност и си я подправяме с подправки на вкус.
После си изцеждаме патладжаните и нареждаме в намаслена тавичка един ред от тях.
Отгоре им слагаме каймата, а върху нея пак един ред патладжани. Отново редим кайма, поливаме я с доматен сос и поръсваме обилно с моцарела.
Пъхаме вкусотията да се запече във фурната, докато стане готово.
Десетина минутки, преди да извадим тавата, поръсваме ястието си с настъргания пармезан и отново го връщаме за малко във фурната.
Чудна става тази запеканка и всеки я харесва.
А и се прави бързо и лесно като няма никакъв шанс да се издъните и да не ви се получи.
Дори и да не сте експерти в кухнята, само следвайте указанията и ще се справите брилянтно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
