Тези пресни картофки под капак стават превъзходни
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни и много лесни пресни картофки под капак. Ето как се приготвят и сме сигурни, че ще останете много доволни.
Трябват ни един килограм пресни дребни картофи, 500 грама зеленчуков бульон, три яйца, пет скилидки чесън, магданоз, две лъжици къри, олио, сол на вкус.
Първо трябва да си намачкаме чесъна и да го запържим в олиото, което вече е нагорещено. След това прибавяме вътре в тигана и измитите пресни картофи.
Кърито си го разтваряме в зеленчуковия бульон и после го изливаме в съда с картофите и чесъна.
Похлупваме с някакъв капак, така че да се задуши и оставяме на котлона, докато не омекнат картофките.
Счукваме си после яйцата в тигана и оставяме да се готви под капака за още около 5-6 минутки.
Когато вече е готово, поръсваме го със ситно нарязания пресен магданоз и сервираме в чиниите.
Цялата “хамалогия” на тези вкусни пресни картофи не е никаква. Готови са за по-малко от 45 минутки, а стават такива апетитни, че пръстите си облизахме.
Осигурете си и една биричка, за да заспи играта.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
