Супер крехко и страшно вкусно е това агнишко с гъби
Предлагаме ви рецептата за агнешко с гъби, което се топи в устата. Идеално е за великденската трапеза и сме сигурни, че всички ще си оближете пръстите.
Трябват ни два килограма агнешко месо, 400 грама гъби, четири скилидки чесън, две лъжици брашно, една лъжичка куркума, щипка мащерка, щипка майорана, клонка девесил, джоджен, олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем месото на порции. След това ги овалваме хубаво в сместа от вече размитото с водата и подправките брашно. Нареждаме си мръвките в тавичка после.
След като са вече хубаво наредени в тавата, си ги поръсваме с олио и им доливаме около чаша и половина вода.
Покриваме ги с алуминиево фолио и ги пъхаме във фурната. Оставяме ги да се пекат за около час и половина на температура от 200 градуса.
След това време добавяме към тях и измитите и нарязани гъби печурки като оставяме вкусотията да се допече за още половин час.
После си махаме фолиото, за да може месцето да се допече за допълнителни десетина минутки – докато се зачерви апетитно.
Щом е готово си го поднасяме на трапезата с гарнитура по наше си желание и предпочитания.
Както може да предположите, ястието става наистина страхотно, а е и много лесно. Нищо и никаква врътня няма покрай него, а ще си оближете пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
