„Плачещ сладкиш“ – звучи интересно, но той е и невероятно вкусен с шоколад и със сметана
Иван Звездев приготвя уникален плачещ сладкиш по оригинална турска рецепта.
Всичко е толкова лесно, а крайният резултат е зашеметяващ.
И когато разрежете готовия сладкиш, за за го поднесете на вашите близки или гости, ще видите как по вътрешността се стича вкусната заливка. Тя прилича на плач, но не от мъка, а от вкусна радост за небцето.
В купа чукнете яйцата. Сипете захарта и разбъркайте с миксера.
Добавете брашно и какао, които предварително сте пресели.
Продължете да бъркате с миксера.
Сложете олио и сметана. Не забравяйте бакпулвера.
Получената смес изсипете в тавичка и я изпечете.
Докато сладкишът се пече, вие пригответе заливката.
За целта в съд на котлона сложете мляко. Прибавете захар и какао, шоколад и краве масло. Ще получите гъста течност.
След това разбийте сметана, с която ще намажете готовия плачещ сладкиш. Върху сметаната излейте равномерно шоколадовата заливка.
По желание можете да направите декорация със сметана, с плодове, с ядки или каквото ви подскаже вашата фатназия.
