Тези пилешки хапки с ориз и щипка шафран стават невероятни
Предлагаме ви рецептата за уникално вкусни пилешки хапки с ориз и щипка шафран.
Нямате идея каква вкусотия се получава и колко доволни ще останете. Горещо ви ги препоръчваме.
Трябват ни 400 грама пилешко месо, една чаша ориз, половин лъжичка сол, бялата част на един стрък праз лук, олио, шафран на вкус.
Първо трябва да си нарежем на хапки пилешкото месо. Измиваме ориза, а праз лука го режем на ситно.
В един тиган си загряваме олиото и прехвърляме в него лучените парченца, щом то вече е нагорещено.
Намаляваме силата на котлона и добавяме три лъжици вода. След това захлупваме тигана, за да може да запържим и задушим хубаво праз лука.
Взимаме една тавичка и в нея поставяме измития ориз заедно с хапките пилешко месо. Между пилешкото поставяме от праз лука и поръсваме ястието със сол на вкус.
Поливаме го и с течността от запържването и доливаме около две и половина чаши с топла вода.
Накрая го поставяме във фурната, за да се запече на умерена температура. Обикновено му трябва около половин час, за да е готово.
Чак след като го извадим от фурната, го поръсваме равномерно с чудния шафран. Най-доброто количество от него е една щипка, но както на вас ви харесва.
Поръсили веднъж с шафрана, връщаме тази вкусотия обратно във фурната, но само за още десетина минутки, за да се допече с подправката.
Много апетитно и вкусно става това ястие и то най-вече заради прочутия шафран, чиито огромен принос в кулинарията е известен по цял свят.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
