Всяка ангажирана домакиня има нужда от бързи рецепти
Такава домакиня е Марина Ангелова, редовен читател на topactualno.com.
Г-жа Ангелова изпрати своята лесна и бърза рецепта за всички читатели на topactualno.com.
Необходимите продукти са познати на всички – 1/2 килограм кайма, 1 голяма глава кромид лук и 1 килограм картофи. Кашкавал около 300 грама.
Подправки по ваш вкус – сол, черен пипер, червен пипер, кимион, босилек и други, които вие използвате.
Нарежете обелените картофи на тънки филийки. Наредете ги в тавичка за печене. Посолете със сол и с други подправки. Наръсете с олио. Наръсете с малко водичка. Оставете ги във фурната да се пекат, докато започнат да се изпичат, но преди да станат изцяло готови.
През това време нарежете лука на ситно и го сложете в тиганче на котлона да се задуши с олио. Прибавете каймата. Задушете заедно не повече от 10 минути като бъркате от време на време.
Върху картофите в тавичката изсипете задушените кайма с лук. Отгоре наредете доматите, нарязани на филийки. Наръсете с настърган на едрото ренде кашкавал.
Върнете във фурната запеканка ви да се допече. Печете на 180 градуса за около 20 минути. Запеканката ви е готова, когато кашкавалът се запече до златисто.
Поднасяйте готовата запеканка със салата от пресни зеленчуци (домати, краставици, зеле) или със зелена салата.
Сърдечно благодарим на г-жа Марина Ангелова, че изпрати своята лесна и бърза рецепта в помощ на всички читатели на topactualno.com!
