Този огретен става посто уникален и много различен
Обзалагаме се, че няма да повярвате с какво се прави този уникален и много различен огретен. Прочетете добре рецептата и нещо повече – непременно я опитайте! Ако не си оближете пръстите, та на!
Трябват ни една глава китайско зеле, един литър пилешки бульон, сто грама масло, 50 грама сирене грюер, една глава лук, 150 грама течна сметана, пресен магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием зелката и да я срежем на четири парчета по дължина. Слагаме си бульона да заври и в него си варим зелето за около десетина минутки.
После си го отцеждаме и нареждаме четирите парчета в една вече намазнена тавичка. Тях също ги намазваме с масло и ги поръсваме с половината от сиренето.
След това си правим соса като обелваме и нарязваме лука, а после го смесваме хубаво със сметаната.
Добавяме си ситно нарязания магданоз и подправяме с млян черен пипер и сол на вкус.
След като сосът е готов, заливаме с него зелето и поръсваме отгоре с останалата част от сиренето.
Пъхаме във фурната, където оставяме да се пече за 15-ина минутки на температура от 220 градуса.
Ако е необходимо и прецените, може да запечете зелето само на включен горен реотан.
Става удивително вкусен този огретен и много различен от традиционния с картофи. По нищо не му отстъпва, дори някои хора го предпочитат много повече. Сигурни сме, че ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
