Това пълнено пиле с гъби става невероятна вкусотия
Предлагаме ви любимата ни рецепта за едно наистина уникално пълнено пиле с гъби. Прави се без ориз и затова е и много по-диетично, а вкусът му е просто убийствен.
Доволни ще останете. Сервирайте го на домочадието и гостите, за да ги смаете.
Трябват ни едно пиле, 300 грама гъби, няколко резена бекон, три глави лук, две чаши стар натрошен хляб, 60 грама масло, две лъжици олио, една лъжица тамари и риган, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си задушим масълцето на тих огън. Към него си добавяме вече нарязаните на ситно пресен лук и бекон като ги задушаваме за около пет минутки.
После си слагаме и вече нарязаните гъби заедно с натрошения стар хляб и разбъркваме много хубаво. Сваляме от огъня и си подправяме с ригана, тамарито, черен пипер и сол на вкус.
Тази вкусна плънка, която се получи, си я слагаме в пилето. Разбира се, преди това го е много добре изчистено и измито.
Щом сложим плънката си връзваме с конец крилцата и бутчетата едно за друго.
Намазваме си пилето с олиото и го подправяме и отвън със сол на вкус. Пълненото пиле си го печем за около 45 минутки във фурната, която сме загряли на температура от 200 градуса.
Когато пилето се зачерви и добие онази апетитна златиста коричка, значи е вече готово и можем да го сервираме на трапезата.
То се поднася още горещо с гарнитура по желание.
Много върви с някакъв вид картофки или свежа салата. Както и да си го хапнете, доволни ще останете. Много е вкусно и винаги се получава идеално.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
