В световен план човечеството от години се храни неправилно
Вредното хранене рефлектира върху здравето на стомаха и червата.
Диетичните фибри са най-добрият приятел на непокътнатата чревна лигавица. Има един вид – неразтворими във вода фибри, които бактериите не могат да усвоят. Има и други водоразтворими влакна, които бактериите разграждат в дебелото черво. Това създава, наред с други неща, мастните киселини, с които се хранят добрите микроорганизми.
Немски гастроентеролог определя няколко храни като особено полезни за здрави стомах и черва.
Бананите са богати на инулин. Според гастроентеролога това влакно е особено полезно за растежа на противовъзпалителни чревни бактерии.
Рибата съдържа много ненаситени мастни киселини. Те подобряват производството на слуз, растежа и защитата на клетките.
Плодовата каша е богата на вещества, които предотвратяват подуване. Бактериите в червата разграждат веществата до късоверижни мастни киселини. Те от своя страна подхранват лигавицата. Такива полезни са например настъргани ябълки или моркови.
В картофите се съдържа маслена киселина, която е важен защитник на червата. Тази мастна киселина доставя енергия на чревните клетки, по-точно на епителните клетки.
Те стимулират растежа на чревната лигавица.
Киселото зеле е важно, защото когато процесът на ферментация се поддържа, чревната лигавица остава здрава.
Всичко, което е естествено ферментирало, прочиства патогенните бактерии и по този начин защитава чревната лигавица.
Черният хляб съдържа важни фибри и ценни въглехидрати.
Задължително включете във вашето дневно меню грах, боб, леща и нахут. Както спанак, зеле и моркови.
