Тази гръцка баница става наистина голяма вкусотия
Предлагаме ви рецептата за една уникална вкусотия, която наричат гръцка баница. Прави се много лесно, а сме сигурни, че ще останете повече от доволни като я вкусите.
Идеална е и за поднасяне на гостите, които ще смаете с фантазията, която сте проявили в кухнята.
Трябват ни 250 грама краве масло, 250 грама пудра захар, пет яйца, 250 грама портокалов сок, един портокал, една мандарина, 400 грама брашно, две лъжички бакпулвер, една лъжичка мастика, два шоколада.
Първо трябва да смесим разтопеното масло с пудрата захар. Разбиваме ги добре и после добавяме яйцата, продължаваме да бъркаме.
Прибавяме и портокаловия сок, както и настърганите кори от мандарината и портокала, заедно с мастиката.
Пресяваме си брашното с бакпулвера и постепенно го добавяме към получената смес.
Бъркаме много хубаво, за да може да се получи съвсем хомогенна смес, след което изсипваме сместа в една намаслена и набрашнена тавичка.
Оставяме тази гръцка баница да се пече на умерена фурна, а през това време си разтапяме натрошените шоколади на водна баня.
Когато извадим готовата пита от фурната, първо я оставяме да изстине, а после я намазваме обилно с разтопените шоколади.
Тази сладка гръцка баница става уникално вкусна и е нещо доста по-различно от родните сладкиши, което със сигурност си струва да опитаме.
Прави се и много лесно, затова не е проблем за никоя домакиня. Няма да съжалявате ако я включите в менюто си.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
