Тези мариновани свински ребърца на фурна стават нещо удивително вкусно
Предлагаме ви рецептата за най-табиетлийските мариновани свински ребърца на фурна, както обичаме да ги наричаме. А и има защо – ще разберете и вие, само като ги вкусите. Ще остнете повече от доволни.
Трябват ни един килограм свински ребърца, три лъжици доматено пюре, една лъжичка соев сос, кайенски пипер, една лъжица мед, сух чесън, кимион, сто грама бира, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем един подходящ съд и в него да си смесим лъжица мед с доматеното пюре, кайеновия пипер, соевия сос, кимиона, сухия чесън и черния пипер.
Разбъркваме ги хубаво, за да се получи една единна и хомогенна смес. Нареждаме си ребърцата в тавичката, в която ще ги печем.
Доливаме към тях около един пръст бира и с помощта на четка обилно ги намазваме с маринатата.
Ако не бързате толкова, може да ги оставите вече намазани за около час в хладилника, а после да си добавите бирата – зависи от времето и желанието ви.
Уточняваме, че трябва да си отделим две-три лъжици от маринатата за после.
Тази тавичка с вкусните ребърца си я увиваме с алуминиево фолио и я пъхаме да се пече във фурната. Тя е предварително загрята на температура от 220 градуса.
Като минат около 20-ина минутки си махаме фолиото от тавичката и оставяме да се пече без него, за да добият ребърцата онзи приятен златист загар.
Преди да ги сервираме на трапезата си ги намазваме с останалата част от маринатата и ги слагаме на масата.
Ако знаете само за какво уникално удоволствие става дума като ги опитате, пръстите ще си оближете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
