Фантастичен става този египетски сладкиш и страшно лесен
Предлагаме ви рецептата за един традиционен и много обичан египетски сладкиш, в който всеки се влюбва, щом го опита.
Никак даже не преувеличаваме – уникално вкусно нещо е и се прави изумително лесно. Доволни ще останете.
За тестото за нашия египетски сладкиш ни трябват четири яйца, една чаша захар, чаша и половина брашно, лъжичка сода за хляб, половин чаша с хладка вода.
А за подложката са ни необходими 125 грама масло, два пакета с чаени бисквити, 500 грама смокини, 100 грама стафиди, половин пакетче канела, 70 грама захар, пудра захар.
Тестото си приготвяме като разбиваме четирите яйца с чаша захар и прибавяме чаша и половина брашно, плюс содата за хляб и хладката вода.
А подложката правим като взимаме една голяма тава и слагаме в нея маслото. Оставяме го да се разтопи във фурната.
Чак върху разтопеното масло сипваме и изравняваме двете пакетчета чаени бисквити, които сме смлели на трохи.
Върху тази подложка сипваме и нарязаните на четвъртинки смокини, заедно със стафидите.
Ако искате, може предварително да ги омешите – плодовете заедно с канелата и захарта, за да ви е по-лесно и да стане равномерно на пласта.
Тестото го изсипваме върху вече подравнените плодове и пъхаме готовия си сладкиш във фурната, където го оставяме да се пече за около 45 минути при температура от 180 градуса.
Когато го извадим, обилно го поръсваме с пудра захар, а когато изстине повечко, режем и си го хапваме с наслада.
Този египетски сладкиш става наистина брилянтен и си струва да се опита във всяко семейство.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
