Разкошна е тази шарена салата с кускус и много лесна за правене
Предлагаме ви рецептата за една наша любима салата – шарена салата с кускус.
Толкова лесно и бързо се прави, а е такова невероятно мезенце, че пръстите ще си оближете.
Трябват ни 250 грама кускус, пет кисели краставички, едно сварено яйце, 300 грама царевица – може от консерва, 200 грама майонеза, лимонов сок, пресен магданоз, черен пипер и солчица на вкус.
Слагаме кускуса в една тенджерка с малко зехтин и го запържваме до златист цвят, за да не се слепва. След това добавяме гореща вода и оставяме кускусът да се свари.
След като вече е готов, го отцеждаме от водата и прибавяме останалите продукти към него. Но след като преди това сме ги нарязали на кубчета.
Подправяме салатата с лимоновия сок, майонезата, солта и черния пипер и разбъркваме много добре всичко това.
Накрая украсяваме с нарязания на ситно магданоз. Да не забравим да уточним, че към салатата с кускус може да прибавим и месо – шунка или някакъв колбас по наш избор, ако предпочитаме да е още по-богата.
Салатата става наистина чудна и върви, както като гарнитура към някое ястие, така и като отлично мезе за водка, ракия или вино.
Само ако го използвате като мезе, си предвидете добри запаси от пийване, защото с тази салата, то върви без да се усетите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
