Този месник или свинско в тесто става повече от вкусно
Предлагаме ви рецептата за свинско в тесто или месник, както го наричат още.
Едно ястие, което е много вкусно и сме сигурни, че ще си ометете чиниите. Поднесете го и на гостите си, за да ги смаете.
Трябва ни едно готово тесто, един килограм свинско месо по наш избор, четири глави лук, две чушки, една връзка магданоз, копър, черен пипер и сол на вкус.
Първо трябва да си разделим тестото на три равни части. От тези три части се разточват кори с големината на тавичката, в която ще се пекат след това.
После идва ред на месото, което си запържваме на тиганче, заедно с чушките, лука и магзаноза. Взимаме след това една подмазана тавичка и в нея поставяме първата кора от тестото.
Върху кората внимателно и навсякъде разстиламе половината от месото и го покриваме с втората кора от тестото.
Изсипваме и другата половина от вкусното месо с добавки, а после го затваряме и с третата кора от тестото.
Важно е да затиснем краищата от всички страни, за да не ни се разтече плънката и да даде фира при печенето.
Когато и това е готово, взимаме една вилица и с нея набождаме горния слой на тази вкусотия, за да стане на дупчици.
Не ни остава друго, освен да пъхнем това свинско в тесто да се пече във фурната, която е загрята предварително, но на умерена температура.
Проверявяме си сами как върви печенето и дали е станало. С обикновена клечка за зъби знаете как да познаете дали тестото е добре изпечено, или не.
Става нещо невероятно апетитно и всеки, който го е опитал, не може да остави чинията – иска още и още. Затова и вие не го пропускайте, няма да съжалявате.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
