Това пиле жулиен се услажда на всеки, който го опита
Предлагаме ви рецептата за най-апетитното и майсторско пиле жулиен, поето обожаваме. То се услажда на всеки, който го опита и сме сигурни, че и вие ще останете доволни.
Трябват ни три парчета пилешки гърди, 300 грама гъби, три кисели краставички, шунка, шест лъжици доматен сос, четири лъжици заквасена сметана, две лъжици олио, парче масло, подправка за пиле Пикантина, настърган кашкавал, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем пилешкото месо на тънки лентички и да ги подсушим.
След това ги поръсваме хубаво с подправката за пиле. Затопляме си мазнината и едно по едно слагаме пилешките жулиенчета в нея.
Запържваме го, докато омекне месцето и после добавяме към него нарязаните на парчета гъби и шунка. Задушаваме ги заедно за още около десетина минутки.
След това поставяме и нарязаните на лентички кисели краставички като всичко това си го готвим за още около пет минутки.
После трябва да си сложим вътре и доматения сос, който се налива постепенно и се бърка.
След него си слагаме и сметаната, пак разбъркваме хубаво и оставяме да се готви за още пет минутки на слаб огън. През това време можем да си изпържим картофки за гарнитура.
Пилешкият жулиен се сервира върху канапе от пържени картофи и се поръсва с настърган кашкавал.
Ако искате да ви е по-леко обаче, може да замените картофите със свежа салата към ястието. Става фантастично вкусно и ще ви хареса много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
