Страхотен става този кашкавал на фурна, истински деликатес
Предлагаме ви рецептата за най-бързия и най-вкусен кашкавал на фурна, който наистина се разтапя в устата. Няма начин да не си оближете пръстите и да си го правите честичко.
Трябват ни 500 грама кашкавал, пет яйца, 50 грама кисело мляко, две пълни лъжици брашно, две скилидки чесън, две лъжици олио, магданоз, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем една тавичка с незалепващо покритие.
На дъното й си слагаме нарязания на ситно чесън, както и ситно нарязания магданоз. Преди това, разбира се, сме намазали добре дъното с олиото.
Тези три неща – олио, чесън и магданоз си ги пъхаме във фурната на висока температура. През това време си разбъркваме яйцата, заедно с киселото мляко, с брашното и сол на вкус.
Кашкавалът си го нарязваме на парчета, дебели около един сантиметър, и ги нареждаме в загрятата вече тава над чесъна и магданоза.
Веднага ги заливаме с млечно-яйчената смес, поръсваме с още малко ситно нарязан магданоз и връщаме във фурната.
Оставяме ястието да се пече до пълната му готовност, а ако е необходимо може да добавим още малко олио към края на печенето.
Сервира се на трапезата още топло това вкусно ястие и сме сигурни, че гостите непременно ще ви поискат рецептата.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
