Бонбони Рафаело и торта Рафаело звучат познати на българите. Но Иван Звездев представя един напълно здравословен вариант
Негов помощник в кухнята е млад спортист от „Пулс Фитнес и Спа“, който препоръчва тази рецепта и гарантира за нея, че е абсолютно здравословна.
За да приготвите блата трябва да използвате здравословни пълнозърнести бисквити.
Смилате ги в блендера. Преди да включите уреда освен бисквитите, добавете пасирани фурми и кокосово масло.
Смлените бисквити изсипвате във форма за торта с ринг, покрита с хартия за печене.
Покривате го с фолио и го слагате в хладилника.
През това време трябва да приготвите топинга за вашата торта Рафаело.
Пригответе желатин. На водна баня трябва да го разтопите при температура от 35 градуса.
В купа сипете протеин на прах. Добавете 1 консерва студено кокосово мляко. Разбийте с миксера.
Добавете разтопения желатин. И размесете внимателно с шпатула.
Изсипете готовата смес върху изстиналия бисквитен блат. Наръсете обилно с кокосови стърготини и с филирани бадеми.
Сложете в хладилника да стегне.
Не пропускайте видеото долу.
Ще видите нагледно всеки един момент от приготвянето на тази толкова лесна, бърза, здравословна торта Рафаело без брашно, без захар и без печене.
Ще научите и други полезни съвети от госта на Иван Звездев.
