Тези кюфтенца в лучен сос стават просто невероятни
Предлагаме ви рецептата за любимите ни и страшно апетитни кюфтенца в лучен сос. Има защо да ги опитате и сме сигурни, че ще се превърнат във ваши любими. Лесни са и много вкусни.
За соса ни трябват един килограм лук, олио, червен пипер, черен пипер, 150 грама сушени домати, 150 грама вода, сол на вкус.
А за кюфтетата си осигуряваме 500 грама кайма, една глава лук, едно яйце, една филия хляб, риган, черен пипер.
Първо трябва да си нарежем лука. Взимаме си един тиган и в него сипваме олиото. Поставяме нарязания лук на котлона и го запържваме до златист цвят на умерена температура.
След това махаме съда от котлона, подправяме си на вкус и после прибавяме нарязаните сушени домати и червения пипер.
Разбъркваме хубаво и прехвърляме тази смес в една тавичка. Вътре в нея наливаме и водата. Пак хубаво разбъркваме.
След това си омесваме всички посочени съставки за кюфтетата – каймата, лука, яйцето, счукания сухар и подправките.
От тази смес си правим кюфтета и ги запържваме леко на умерен огън, докато се зачервят.
Пъхаме ги после да се пекат във фурната, заедно с изсипания преди това в тавичката лучен сос.
Пекат се за около половин час на температура от 200 гравуса. Щом са напълно готови, ги сервираме с гарнитура по наше си желание.
Съветваме ви да не пропускате тези кюфтета с лучен сос, защото стават не просто вкусни, а феноменално вкусни.
Топят се в устата и искате още и още. Няма човек, който да ги е опитал и да не е останал възхитен от тях.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
