Тези пълнени домати с кашкавален сос на фурна са малка фантазия
Предлагаме ви любимата си и много вкусна рецепта за пълнени домати с кашкавален сос на фурна.
Толкова лесно и бързо се приготвят, а колко апетитни и красиви стават. Пръстите ще си оближете като ги вкусите, препоръчваме ви ги.
Трябват ни около осем домата, три лъжици брашно, една лъжичка черен пипер, четири лъжици олио, 100 грама настърган кашкавал, две яйца, една малка чашка с прясно мляко, сол на вкус, магданоз.
Първо издълбаваме и посоляваме доматите, а вътрешността им я нарязваме ни ситно. Правим запръжка в олиото с черния пипер и брашното.
Заливаме с прясното мляко и вътре се прибавя нарязаната вътрешност от доматите.
Така варим соса на котлона за около 12-ина минути като не пропускаме да го бъркаме чевръсто, за да стане гъст, но и гладък сос.
Когато го свалим от котлона, тогава прибавяме към него настъргания кашкавал, солта на вкус, разбитите яйца и магданоза.
С тази вкусна смес се пълнят издълбаните домати и накрая ги нареждаме в намаслена тавичка.
Отгоре ги поливаме с остатъка от соса и ги оставяме да се запекат до готовност във фурната като обикновено за това им трябват не повече от 25 минути.
Ако щете вярвайте, но тези домати с кашкавален сос са такава вкусотия, че просто нямат равни на себе си.
Прекрасни са за основно ястие, но са и чудно мезе за сладка раздумка с приятели и по време на почивка.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
