Това чили кон карне става нещо фантастично вкусно и е много лесно
Предлагаме ви рецептата за известното в цял свят и обичано от почти всички чили кон карне.
Мексиканската вкусотия, която завладява сетивата, а се прави толкова лесно и бързо. Доволни ще останете.
Трябват ни 50 грама смляно телешко месо, една глава лук – ситно нарязана, две скилидки счукан чесън, 700 грама домати от консерва, две чаши едър червен боб, половин лъжица чили на прах, черен пипер, сол на вкус.
Добре е бобът да бъде накиснат във вода от предната вечер, за да не ви боли стомахът след това и да не ви образува газове.
Знаем какви са ядовете с иначе вкусния и полезен боб. И така.
Първо трябва да си запържим лука докато омекне в една лъжица олио и в един по-дълбок тиган, може и тенджера.
След това си добавяме вътре телешкото месо, заедно с чесъна. Оставяме ги на среден огън, докато не видим, че сместа започва да покафенява.
Тогава си я овкусяваме с черния пипер и сол на вкус. После си отцеждаме излишната останала от пърженето мазнина.
И си добавяме вътре нарязаните на парченца домати, чилито и боба.
Разбъркваме ги хубаво, слагаме им капак и ги оставяме да врат на слаб огън за около един час.
Много ароматно и много апетитно става това ястие като връзваме бас, че бързо ще ви стане любимо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
