Тази шведска ябълкова торта е просто неустоимо вкусна
Предлагаме ви рецептата за една лесна и наистина уникално вкусна шведска ябълкова торта. Бързо и много простичко се приготвя като винаги се получава отлично. Сигурни сме, че ще останете доволни.
Трябват ни 500-600 грама ябълки, 80 грама масло, половин чаша захар, 125 грама бадеми, една лъжица брашно, настърганата кора и сока от половин лимон, две яйца.
Първо трябва да си обелим ябълките, махаме им семките и ги нарязваме на тънки филийки. Кипваме малко вода с една лъжица захар и в получения сироп след няколко минутки задушаваме резените от ябълките.
Останалата захар и маслото се разбиват на пяна и към тях се добавят жълтъците, обелените и смлени бадеми, настърганата лимонова кора и сока, както и брашното.
Белтъците от яйцата си ги разбиваме на сняг с малко захар и също ги добавяме към сместа.
После взимаме една огнеупорна тава и на дъното й подреждаме ябълковите резени. Да не пропуснем да напомним, че е добре леко да намаслим дъното на съда преди това.
Върху наредените вече ябълкови резени се излива вкусната смес, която направихме преди малко.
И тази вкусотия се пъха във фурната, където оставяме да се пече за около 45 минутки. Температурата обаче трябва да не е много висока, някъде около 180-200 градуса.
Щом тази шведска ябълкова торта е вече готова, отгоре можем да я полеем и с ванилов сироп – става двойно по-вкусно.
Иначе е добре също да я поднесете леко изстудена като за целта я подръжте малко в хладилника.
Много е лесна тази торта, а пък става чудно вкусна. Затова не я пропускайте, ами запретнете ръкави, а после се похвалете пред приятели и гости как сте на “Ти” с шведската кулинария.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
