Тези гъби в гювече стават изумително вкусни и са толкова лесни
Снимка: Gotvach.bg
Предлагаме ви рецептата за гъби в гювече, от които пръстите ще си оближете. Правят се много лесно и бързо, а стават невероятни – ароматни и много вкусни. Може да си ги сервирате и като чудно мезенце.
Да не губим време, а веднага да записваме рецептата и необходимите продукти за тази разкошотия, която е идеална и за вечеря, и за вкусно предястие.
Трябват ни един килограм гъби, четири жълтъка, един лимон, 250 грама готварска сметана, сто грама настърган кашкавал, черен пипер, индийско орехче и сол на вкус.
Първо почистваме хубаво и измиваме гъбите. След това ги поръсваме с лимоновия сок, за да не покафенеят на цвят.
Нарязваме си ги на парченца и ги задушаваме в масълце, но за кратко – само, за да си пуснат водата.
Взимаме един дълбок съд и в него смесваме жълтъците от яйцата със солта, малко индийско орехче и черен пипер. Добавяме и готварската сметана и разбиваме хубаво тази смес.
После разпределяме гъбите в гювечетата като във всяко от тях след това сипваме от соса с жълтъците.
Най-накрая поръсваме всяко от гювечетата с гъби с настъргания кашкавал и поставяме да се запекат в предварително загрятата фурна.
Добре е температурата на фурната да е около 200-220 градуса, а гювечетата са готови за около четиридесет минути.
Тази вкусотия с гъби е повече от лесна за приготвяне, но толкова апетитна, че няма как да не я харесате.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
