Тези лесни и вкусни пълнени картофи са любими на всички
Предлагаме ви рецептата за невероятни и много лесни пълнени картофи. Правят се бързо и приятно, а после нямат насищане. Идеални са на вкус и горещо ви ги препоръчваме.
Трябват ни четири големи картофа, две глави лук, една скилидка чесън, два домата, една лъжица краве масло, 150 грама бял боб, малко царевица, една лъжичка захар, три лъжици доматено пюре, кашкавал по желание, червен пипер, чубрица, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим в подсолена вода картофите. След това ги завиваме с алуминиево фолио и ги слагаме да се запекат във фурната за около 30-ина минутки.
Нарязваме си на ситно лука, лютата чушка и чесъна като после ги запържваме в маслото. Доматите пък си ги нарязваме на кубчета, изсипваме ги при чесъна и лука, и също ги запържваме.
Сваряваме си боба, отцеждаме го и после го разбъркваме с доматеното пюре, червения пипер и захарта.
Двете готови смеси си ги сипваме заедно в друг съд, разбъркваме ги и ги задушаваме за около пет минутки.
След това си подправяме ястието с чубрица и сол на вкус, а ако искаме и обичаме по-пикантно, му слагаме и малко черен пипер.
Изваждаме си картофите от фолиото, издълбаваме си ги като гърненца или купички.
Пълним си ги обилно с вкусната плънка и ги поливаме с олио. А после ги пъхаме да се пекат във фурната, но за кратко.
Само, докато им се зачерви апетитната плънка и не добият онзи страхотен златист цвят. Да знаете, че стават наистина прекрасни за трапезата.
За да ви е още по-вкусно и да ви потекат лигите, поръсете ги отгоре с настърган кашкавал и ги запечете.
Някои слагат и парченца от шунка, но и само кашкавалчето прави чудеса за това чудно и много красиво предястие.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
