Този пикантен боб с кайма е истински пир за сетивата
Предлагаме ви рецептата за уникално вкусен пикантен боб с кайма, в който ще се влюбите от първата хапка.
Лесно се прави и много бързо се яде, защото не можете да му устоите. Доволни ще останете.
Прави се лесно и за никоя домакиня няма да представлява трудност.
А съпругът ви определено ще си изяде ушите и ще се скъса да ви хвали пред аверите – гаранция!
Трябват ни 500 грама боб, 600 грама кайма, една глава лук, четири люти чушки, 400 грама доматено пюре, къри, джоджен, лют червен пипер, черен пипер и сол по наш вкус, малко наситнен магданоз и олио.
Предварително накисваме боба в студена вода и го сваряваме после с малко олио.
Взимаме един по-дълбок тиган и в него запържваме леко лука и лютите чушки, които сме нарязали на ситно. Накрая прибавяме към тях каймата и доматеното пюре като запържваме добре.
Когато каймата вече се е запържила хубаво, прибавяме към нея в тигана и всичките посочени подправки. Бобът се добавя най-накрая след като е бил добре сварен.
Оставяме го да покъкри още няколко минути и сваляме ястието от котлона. Става вкусотия, от която пръстите ще си оближете, защото е и леко пикантна.
Този боб спокойно може да го предложите и на гостите си, без да се притеснявате, че ще изглежда твърде скромно ястие за трапезата ви.
Той е толкова апетитен, че ще ги разяде като стой, та гледай, а после със сигурност ще ви крънкат за рецептата.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
