Тези облечени чушки се правят повече от лесно, а са страшно красиви и вкусни
Предлагаме ви рецептата за едни красиви, лесни и много вкусни облечени чушки. Сигурни сме, че ще си оближете пръстите с тях, а гостите ви ще останат смаяни от кулинарните ви идеи.
Трябват ни шест чушки, които са печени и обелени, около 400 грама натрошено сирене, 150 грама настърган кашкавал, малко чубрица, едно яйце, три лъжици олио, 400 грама бутер тесто. Количеството е ориентировъчно, зависи от големината на чушките ви.
Първо почистваме чушките от семената като правим един надлъжен разрез така, че да остане дръжката им – нея не я махаме.
Не се притеснявайте ако чушката се разкъса, няма проблем. Оставете да се отцедят ако има нужда и пригответе плънката.
В една купа или друг съд смесете натрошеното сирене. Може и с вилица да го намачкате, настъргания кашкавал и олиото, а после разбъркайте всичко това много хубаво.
Добавете един белтък и чубрицата, а по желание може да сложите и малко ситно начукан чесън – придава чуден вкус.
Разбърквате плънката добре, а бутер тестото го разточвате така, че да стане на лист с дебелина окото пет милиметра. После го нарязваме на ленти, които да са с широчина някъде около два сантиметра.
Във всяка от чушките поставяме обилно количество от плънката, а после наниваме спираловидно лентата от тестото около нея – така, сякаш я обличаме.
Готовите и облечени вече чушки ги поставяме в тавичка с хартия за печене и ги намазваме с разбития преди това жълтък.
Печем ги в загрята предварително фурна за около час, може и по-малко, в зависимост от вида на фурната, като често ги проверяваме дали са готови.
Тези чушки стават не само много интересни и красиви, но и страшно вкусни. А с тях може да изненадате приятно дори и гостите си, защото видът им приляга и на изискан ресторант.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
