Тези чеснови пържолки са разкошотия и половина, чиниите ще си ометете
Предлагаме ви рецептата за любимите си чеснови пържолки. Да, правилно чухте – в тях има и чесънче.
Правят се в тавата във фурната и можем да се хванем на бас, че ще виете от кеф само като ви замиришат.
А като ги опитате, направо ще ахнете и ще си оближете пръстите. Много лесни, много бързи и повече от вкусни.
Те са идеални за основно ястие, за невероятно мезе и за изфукване пред гостите, разбира се.
Трябват ни пет свински пържоли, десетина скилидки чесън, две лъжици с брашно, сол на вкус, черен пипер пак на вкус.
Първо трябва хубаво да си начукаме пържолите, а после да ги поръсим обилно от двете страни с черния пипер и солта. После ги овалваме в брашното и ги запържваме.
Когато видим, че вече са добре изпържени, ги изваждаме от тигана и в същата тази мазнина запържваме и нарязаните скилидки чесън.
След това връщаме обратно при тях нашите пържоли и ги захлупваме с похлупак.
Оставяме ги така на котлона, за да се задушат за около десетина минутки още, но вече на слаб огън. После вече са съвсем готови за похапване и то още, докато са топлички.
Това е цялата “сложнотия” на тези разкошни и много вкусни свински пържоли, на които чесънът придава един наистина неподражаем аромат и вкус.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
