Тези картофи с дресинг на Джейми Оливър са огромно изкушение
Предлагаме ви рецептата за уникални картофки. А именно неустоимите Така се правят уникалните картофи с дресинг на Джейми Оливър.
Не се стряскайте от името му, защото се приготвят много лесно и винаги се получават отлично.
Идеални са за всички поводи и случаи. Стават, както за ежедневно ястие, така и за посрещане на гости, защото са направо мама миа! Доволни ще останете.
Трябват ни кило и половина картофи, четири щипки розмарин, две лъжици винен оцет, една щипка черен пипер, сто грама зехтин, щипка морска сол, една глава чесън и… много мерак.
Първо почистваме хубаво картофите и ги нарязваме на едро – на големи парчета, след което ги сваряваме в подсолена вода. После ги прецеждаме.
Половината зехтин слагаме в тавата, в която ще печем картофите, след което нареждаме и тях, посоляваме ги и поръсваме с мления черен пипер.
Печем ги във фурна, загрята на 190 градуса за около половин час, след което вадим картофите от фурната и като си помагаме с решетъчна лъжица, започваме да натискаме всеки един картоф към дъното на тавата – така, че да се сплеска и леко да се разцепи.
От оцета, розмарина, останалия зехтин и чесъна правим уникален дресинг, който добре разбъркваме и равномерно разсипваме върху картофите.
След това отново ги връщаме във фурната и печем още около 25-30 минути.
Вадим, сервираме ги още докато са горещи и… си облизваме пръстите.
Какво друго ни остава – особено пък след като чудната рецепта е на уникалния и признат по света Джейми Оливър.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
