Тези картофени цървулки с пушена скумрия са лесни и вкусни
Предлагаме ви рецептата за много лесни и удивително вкусни картофени цървулки с пушена скумрия.
Такова великолепно мезе става от тях, че в чудо ще се видите и няма да станете от масата часове наред. Горещо ви ги препоръчваме.
Трябват ни 4-5 средно големи картофа, две пушени скумрии, 200 грама кашкавал, сто грама царевица, сто грама сирене, три стръка пресен лук, сто грама готварска сметана, чубрица, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим картофите. След това ги оставяме да изстинат и ги обелваме. Нарязваме си ги на половини като издълбаваме вътрешностите им.
Обезкостената скумрия си я нарязваме също и после я разбъркваме заедно с вече настъргания кашкавал, готварската сметана, лука, царевицата и сиренето.
Подправяме си плънката с чубрица, черен пипер и сол на вкус.
С тази готова и вкусна смес започваме да си пълним картофите и ги нареждаме в една тавичка. Добре е да намаслим дъното й с олио или зехтин, за да не залепват при печенето.
Пъхаме напълнените картофи да се пекат във фурната, която е вече загрята на умерена температура.
Достатъчни са им не повече от 15-ина минутки, за да са напълно готови за хапване.
Стават страхотни и много вкусни като вървят, както за основно ястие, така и за мезе.
Веднъж ги опитайте и ще видите колко често ще си ги правите вкъщи, доволни ще останете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
