Тези запечени тиквички с моцарела, маслини и чери домати стават разкошни
Предлагаме ви рецептата за наистина уникални запечени тиквички с моцарела, маслини и чери домати.
Едно фантастично и типично лятно ястие, в което ще се влюбите.
Прави се много лесно и е супер бързо, така че е идеално дори, когато ви изненадат гости за вечеря.
Става обаче и за вкусно мезе – какво по-хубаво от това. Доволни ще останете.
Трябват ни четири тиквички, риган, сто грама маслини, 200 грама моцарела, 250 грама чери домати, зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво тиквичките и да си ги издълбаем по дължина. Както са вече издълбани си ги поръсваме със зехтина и с настърганата моцарела.
Подправяме си ги с черен пипер и малко сол на вкус, зависи какви подправки обичате, изборът е изцяло ваш.
Отгоре им поръсваме предварително нарязаните маслини, както и нарязаните на половинки чери домати. Пъхаме ги да се пекат във фурната, която е загрята на умерена температура.
Печем ги около 25 минутки или докато видим, че са добили онзи апетитен златист цвят.
След това си ги поднасяме на трапезата като ги поръсваме отгоре с малко риган.
Става нещо наистина много вкусно и сме сигурни, че ще ви хареса.
Нещо повече, направо ще си оближете пръстите. Не го пропускайте, защото ще съжалявате.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
