Това мексиканско бурито е любимо на всички, ще ви се услади и на вас
Предлагаме ви рецептата за прочутото класическо мексиканско бурито. Такава вкусотия е, че пръстите ще си оближете.
И хич не си мислете, че се прави трудно. Нищо подобно – много е лесно, само следвайте указанията.
Трябват ни една глава лук, две скилидки чесън, сто грама червен боб, 50 грама царевица, 300 грама телешка кайма, четири питки за бурито, четири лъжици настърган кашкавал, два домата, риган, зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си намачкаме чесъна и да си нарежем на ситно лука, а после да ги задушим заедно.
Към тях слагаме малко зехтин и сол на вкус. След това добавяме каймата и запържваме до златисто.
Малко преди да е готова каймата, си слагаме вътре варената царевица, сварения червен боб и нарязаните на кубчета обелени вече домати. Подправяме с черен пипер и риган на вкус.
На тигана също си запичаме питките от двете им страни. Поднасяме си буритото на трапезата като върху всяка питка поръсваме обилно с настърган кашкавал и слагаме от плънката.
Завиваме ги плътно като палачинки, а отгоре можем да поръсим с малко майонеза или със ситно нарязан пресен магданоз. Ако харесвате сос Табаско, може да си добавите и от него.
Много лесно се прави това мексиканско бурито, а става невероятно вкусно.
Сигурни сме, че ще ви хареса, а може да го поднесете и на гостите си, които ще останат очаровани.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
