Това печено заешко в марина става наистина нещо невероятно
Снимка: Gotvach.bg
Предлагаме ви рецептата за най-крехкото печено заешко в чудна марина.
Тя го прави буквално неустоимо и тези, които обичат мръвките, ще си оближат пръстите. Веднъж само го опитайте и ще повторите.
Трябват ни един заек, а за маринатата си взимаме две лъжици олио, две лъжици мед, две лъжици соев сос, 50 грама бяло вино, три дафинови листа, шест скилидки счукан чесън, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем заека на порции.
Правим си маринатата от посочените съставки като хубаво ги разбъркваме, за да се превърне всичко в единна и хомогенна смес.
След това слагаме парчетата от заешко месо в маринатата и ги оставяме да престоят в нея за поне два часа.
Така те ще се напоят хубаво и ще станат просто разкошни при печенето.
След като са се овкусили от маринатата, слагаме си парчетата заешко в една тавичка, в която доливаме малко вода, за да не изсъхва при печенето.
Пъхаме във фурната, която е загрята на температура от 250 градуса и си печем месцето докато добие онзи апетитен златист цвят.
Става просто неустоимо вкусно и много, ама наистина много крехко.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
