Тези запечени картофи по италиански стават съвършени
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни запечени картофи по италиански. Ще ахнете като ги вкусите, защото стават наистина съвършени. Горещо ви ги препоръчваме, деликатес са.
Трябват ни 750 грама сварени картофи, 300 грама кайма, четири-пет домата, една глава лук, две лъжици олио, шест лъжици галета, три яйца, 250 грама прясно мляко, 50 грама чедър или пармезан, магданоз, масло, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на колелца вече обелените и сварени картофи. След това си попарваме доматите и ги обелваме като също ги нарязваме на колелца.
Задушаваме си лука в олиото и добавяме към него малко галета. Взимаме си една тавичка и я намасляваме на дъното. След това поръсваме дъното с галетата.
Нареждаме си един ред картофи и ги посоляваме със сол на вкус. Слагаме отгоре им пак галета. После поръсваме отгоре с ред кайма, отново поръсена с галета.
След това нареждаме и ред от доматите. Поръсваме ги пак с галета и масълце, а отгоре слагаме картофи. Последният ред от ястието трябва да е картофки.
Пъхаме вкусотията да се запече във фурната, а като добие онзи апетитен златист цвят си я заливаме със сместа от разбитите в млякото яйца. Слагаме и още малко сол на вкус.
Най-отгоре настъргваме от чедъра или пармазана и връщаме обратно във фурната, където оставяме да се запече за още няколко минутки.
А после си сервираме това чудо още топло на трапезата и си го хапваме с огромен апетит. Ако знаете наистина какъв разкош е, няма да се сдържите и ще си го направите още сега.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
