Тези пърленки с топено сиренце са най-вкусни от всички останали
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни пърленки с топено сиренце. Яли сме какви ли не, но тези са най-апетитни.
Просто, защото са правени точно с това страхотно топено сиренце вътре. Опитайте ги, ще останете доволни.
Трябват ни 200 грама топено сирене, 50 грама масло за намазване, 700 грама брашно, една лъжичка сода за хляб, три лъжици олио, една лъжичка сол, едно яйце, една кофичка кисело мляко.
Първо трябва да си замесим средно меко тесто от киселото мляко, в което сме разбили содата бикарбонат, солта, яйцето, олиото и вече пресятото брашно.
Замесваме си тестото и го разделяме на три еднакви по големина топчета.
Всяко от тези топчета после си го разточваме малко, за да се получи обла кора.
В средата на всяка кора си слагаме по малко от топеното сирене и после сгъваме, за да не изтече. Обръщаме с гладката част нагоре и отново леко разточваме.
После мятаме пърленките на скарата или в намаслен вече тиган, където ги пържим за четири-пет минутки и от двете страни.
След като са готови, намазваме ги с малко масълце отгоре и ги поръсваме с подправки по наше желание.
Ако знаете колко вкусни и ароматни стават, направо пръстите ще си оближете.
Това са любимите ни пърленки, особено защото топеното сиренце в тях им придава невероятно очарование.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
