Ето как да си изпържим перфектните гъбки (хвани им цаката)

Това са перфектните пържени гъбки за всеки вкус

Това са наистина перфектните пържени гъбки

Предлагаме ви рецептата за съвършените пържени гъбки, в които ще се влюбите от първата хапка.

Толкова са лесни, просто им хванете цаката. Любими са ни и си ги правим при всяка удобна възможност.

Трябват ни 500 грама печурки, зехтин на вкус, две-три лъжички сухо бяло вино, две-три скилидки чесън, сол на вкус.

Първо трябва да си нарежем гъбите на филийки. След това си загряваме тигана, в който сме капнали малко зехтин.

Слагаме си счукания или ситно нарязан чесън в тигана и изчакваме за около минутка – така дава вкус и аромат на мазнинката.

После си добавяме вътре и гъбките като си оставяме да се запържат до кафяво.

Разбъркваме ги от всички страни и им добавяме виното. Продължаваме да бъркаме и да пържим докато се изпари течността.

Щом са готови, сервираме гъбите на трапезата още горещи и посолени със сол на вкус.

За да стане ястието ви още по-вкусно, красиво и изпипано, подберете си съвсем малки печурки, които да си изпържите цели, без да ги нарязвате.

Знаем, че обикновено сме свикнали да си пържим гъбите с лук, което също е една невероятно вкусна рецепта.

Тези обаче, с чесънчето, ще ви станат много по-любими, защото са двойно по-вкусни.

Може да ги сервирате и като мезе, и като гарнитура към основно ястие, и по всички начини, които ви се прииска.

Пръстите ще си оближете и ще си ги правите често, особено защото са повече от лесни.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!