Тази лесна пица е страхотно домашно изкушение
Предлагаме ви рецептата за домашна и много вкусна лесна пица. В пъти по-апетитна е от купешките и сме сигурни, че ще се влюбите в нея от първата хапка. Препоръчваме ви я, само следвайте указанията.
Трябват ни едно кубче мая, три лъжици кисело мляко, една лъжичка сода за хляб, пет лъжици хладка вода, щипка сол, пет лъжици олио, брашно за меко тесто, доматено пюре, колбас по желание, 300 грама кашкавал, две яйца, една глава лук, една чушка, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си разтворим маята в хладката вода. След това добавяме към нея содата бикарбонат, заедно със солта, олиото, киселото мляко и колкото поеме от брашното.
Целта ни е да си направим меко и хубаво тесто.
Замесваме го и го оставяме да втаса настрани за около двадесетина минутки. Взимаме си после една тавичка и в нея разстиламе добре тестото.
После го пъхаме само за около десетина минутки във вече хубаво нагорещената фурна.
Вадим го после и го намазваме обилно с доматеното пюре, а отгоре си нареждаме избрания от нас и нарязан колбас. Може да ползвате и друг вид месо, ако ви харесва.
Отново връщаме пицата във фурната и я държим за около десетина минутки.
След това обилно поръсваме отгоре настъргания кашкавал и пак връщаме във фурната за вече по-малко, само за пет минутки.
Заливаме почти готовата пица с яйцата, слагаме й накрая нарязаните чушка и лук, и допичаме за още 10 минутки.
Това е цялата й „сложнотия“, но да знаете, че ще си оближете пръстите с нея, уникална става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
