Тези картофи с моцарела и чери доматки се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за наистина уникални печени картофи с моцарела и чери доматки.
Толкова бързо и лесно се правят, че ще ви достави истинска наслада. А след това става още по-хубаво, защото са страшно вкусни.
Трябват ни осем-девет средни на големина картофи, 200 грама моцарела, 300 грама чери домати, сто грама сос песто, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием и почистим картофите, а после ги слагаме в една тавичка с незалепващо покритие.
Върху всеки картоф си капваме по малко олио и посоляваме със сол на вкус.
След това обтриваме хубаво с тях картофите, за да се овкусят равномерно отвсякъде.
Слагаме върху тавата алуминиево фолио и я пъхаме във фурната, която преди това е вече загрята на температура от 200 градуса.
Запичаме си картофките, а после ги разрязваме на две половинки и във всяка от тях си слагаме парче от моцарелата, както и малко от пестото.
Върху пестото нареждаме нарязани на половина чери доматчета.
Отново си ги овкусяваме с черен пипер и сол на вкус, а после всеки един от картофите го увиваме в алуминиево фолио.
Връщаме тавичката във фурната за още 15-ина минутки, а после с удоволствие си хапваме от вкусните пълнени картофи.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
