Този чийзкейк с яйца и шоколад е наслада за небцето
Предлагаме ви рецептата за страхотен, благ и много нежен чийзкейк с яйца и шоколад. Страшно вкусен става, а се приготвя много лесно. Идеалният десерт за цялото семейство, а и за гостите ви в делник и празник.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни 350 грама бисквити за чийзкейк, сто грама прясно мляко, 300 грама течна сметана, 250 грама крема сирене, една чаша захар, три яйца, сто грама черен шоколад, сто грама бял шоколад, още малко черен и бял шоколад за украса.
Първо трябва да си натрошим бисквитите и да си добавим към тях прясното мляко.
Взимаме си една тавичка с падащо дъно, в която слагаме бисквитите. Притискаме ги и хубаво ги изравняваме.
След това ги оставяме да се охладят в хладилника, а през това време ние пък си правим крема.
Това става като в една по-дълбока купа разбием течната сметана и си добавим към нея крема сиренето, яйцата и захарта.
Отново разбиваме всичко много хубаво и добавяме към сместа белия и черния шоколад, които вече сме настъргали. Пак разбъркваме енергично всичко.
Щом сместа ни е готова, изсипваме си я във формата с бисквитите и оставяме чийзкейка за около четири или най-добре шест часа в хладилника, не го пипаме.
Знайте, че колкото повече време се охлажда, толкова по-стегнат и вкусен става. Като го извадим после, поръсваме го отгоре с настърган кашкавал – може и от двата вида.
Сервираме го на трапезата и бъдете сигурни, че и ушите ще си изядете с това чудо, страшно вкусно става.
А и не се прави никак трудно, ако ви се е струвало така първоначално.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
