Тези картофи соте стават наистина невероятно вкусни и апетитни
Предлагаме ви рецептата за уникални картофи соте. Кой ли не ги е ял в България, има ги почти навсякъде. Но тези са определено най-сполучливите и такива, каквито трябва да бъдат.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни един килограм картофи, сто грама масло, една лъжичка вегета, копър на вкус, няколко скилидки чесън, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим картофите, но без да ги преваряваме. Най-добре е да ги варим в подсолена вода, за да останат по-стегнати.
Обелваме ги после, а може и да ги варим обелени, като ги нарязваме в желаната от нас форма.
След това си загряваме масълцето и в него равномерно си запържваме картофите. После ги поръсваме със сол на вкус, с вегетата и със ситно накълцания пресен копър.
По време на пърженето си добавяме ситно нарязания чесън, ако искате сотето ви да е чесново. Разбъркваме си хубаво картофките соте и ги сваляме от котлона.
Този вид картофи са едни от любимите на българите и са предлагани почти във всяко заведение.
Тези обаче ще ви харесат много повече от ресторантските, защото домашното винаги е за предпочитане.
Стават, както за уникално мезе, така и за гарнитура към доста видове ястия – особено месо и риба.
Сигурни сме, че ще останете доволни, а гостите ви ще ръсят похвали.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
