Този свински дроб с праз на фурна се топи в устата, ще ви хареса
Предлагаме ви рецептата за наистина уникален и много крехък свински дроб с праз на фурна. Ще го направите по-лесно и бързо от детска игра, а от него се получава прекрасен обяд или вечеря. А защо не и апетитно мезенце за раздумка с приятели.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни около един килограм свински дроб, три стръка праз лук, три лъжици доматено пюре, половин чаша вино, половин чаша олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем и почистим ако е необходимо свинския дроб, а после го слагаме във вече загрята мазнина в тигана.
Разбъркваме го и го държим там докато не побелее.
След това добавяме към него нарязания на ситно праз и разбъркваме хубаво. После слагаме доматеното пюре и овкусяваме с черния пипер и сол на вкус.
Чак накрая сипваме вътре виното като отново разбъркваме и прехвърляме цялата тази смес в една тавичка за печене.
Пъхаме я да се пече във фурната, която е предварително загрята на температура от 180 градуса.
Печем си вкусотията до пълната й готовност, а после още гореща я сервираме на трапезата.
Особено много върви с гарнитура от картофено пюре, но и така само да си я хапнете, няма да ви липсва друго.
Става една чудна комбинация – страшно апетитна и разяждаща.
Ястие, което спокойно може да си правите често и да знаете, че е много засищащо. Едновременно с това не е и никак високо калорично.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
