Този ориз по манастирски е бърз, лесен и много вкусен
Предлагаме ви рецептата за ориз по манастирски, който е един от любимите ни. Много бърз, много лесен и страшно вкусен, той е идеален за всеки ден, но и за празник. Доволни ще останете.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни чаша и половина ориз, една глава лук, една голяма червена или зелена чушка, десетина маслини, един морков, две лъжици доматено пюре, една тиквичка, 150 грама гъби, една лъжица сух джоджен, магданоз, олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си изплакнем в седем води ориза и да го отцедим. След това го заливаме с гореща вода едно към две и го оставяме да ври на котлона, докато поеме водата.
Взимаме си един по-голям съд и в него си загряваме сто грама олио.
След това запържваме последователно нарязания лук, нарязаните на кубчета чушка и морков, както и нарязаните на филийки гъби.
След като видим, че вече са омекнали, слагаме и нарязаните маслинки, както и тиквичката. Подправяме си със сол на вкус и с черен пипер.
Слагаме вътре и доматеното пюре, а накрая добавяме и ориза.
Разбъркваме много хубаво всичко това и подправяме с останалите подправки – джоджена и магданоза.
След като ястието е съвсем готово си го сваляме от котлона и го поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз.
Страшно вкусно става и е много лесно за приготвяне, затова ще видите колко ще ви хареса. Идеално е за обяд или за лека вечеря, а е зверски апетитно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
