Този турски сладкиш с кисело мляко става страшно вкусен
Предлагаме ви рецептата за чуден турски сладкиш с кисело мляко, който се прави много лесно. А резултатът е просто уникален – толкова вкусен, че се топи в устата. Непременно го опитайте, няма да съжалявате.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни три яйца, чаша и половина брашно, чаша и половина грис, половин чаша захар, чаша и половина кисело мляко, половин чаша олио, едно пакетче бакпулвер, една ванилия, половин чаша счукани орехи.
Взимаме си още четири чаши вода за сиропа, две чаши захар, ванилия, кората от един лимон, няколко отцедени кайсии от компот, кокосови стърготини.
Първо трябва са си разбием яйцата заедно със захарта, докато побелеят. След това си добавяме към тях олиото, а после и киселото мляко.
Разбъркваме хубаво и постепенно прибавяме брашното заедно с бакпулвера и гриса.
След като разбъркаме хубаво и получим съвсем хомогенна смес, си слагаме ванилията и разбъркваме заедно с орехите.
Тази смес си я изсипваме в една намаслена и набрашнена тавичка.
Слагаме си отгоре няколко отцедени кайсии от компот и пъхаме сладкиша да се пече във фурната на 180 градуса, докато се зачерви.
През това време ние пък си правим сиропа като слагаме водата в един съд на котлона и смесваме вътре ванилията, захарта и настърганата кора от лимон.
Оставяме сиропа да поври за около десетина минутки, а после го охлаждаме добре.
След това си заливаме горещия още сладкиш със студения сироп и го връщаме за около пет минутки във фурната – която вече е изключена. После го вадим от нея и го оставяме да се охлади.
Нарязваме си го на парчета и го поръсваме с кокосовите стърготини. А после е ясно – поднасяме го на трапезата и сладко си го хапваме. Ще видите колко уникален става, голяма вкусотия е.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
