Тази мъжка торта става изключително вкусна и е уникална за мезе
Предлагаме ви рецептата за истинска мъжка торта – такава, която изпива сума ти ракийка с приятели. Ще ядете и за още ще питате. Прави се много лесно и сме сигурни, че ще хареса на всеки, който я опита.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни около 20-ина кебапчета, 500 грама сварени картофи, 30 грама масло, 300 грама рикота, три яйца, две печени чушки, 150 грама гъби, 150 грама кашкавал, копър, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем формичка за торта с диаметър около 24 сантиметра.
Нарязваме си на половинки полузамразените кебапчета и част от тях нареждаме изправени във формата като стени.
Намачкваме си сварените картофи и им добавяме маслото, нарязания магданоз, както и черен пипер и сол на вкус.
Яйцата си ги разбиваме с две лъжици заквасена сметана и ги добавяме към рикотата. Посоляваме отново на вкус и слагаме нарязания на ситно копър. Много хубаво разбъркваме всичко това.
На дъното на формичката си нареждаме парчета от кебапчетата и сипваме половината от картофената смес върху тях. На лентички отгоре нареждаме от печените чушки.
Покриваме ги след това с рикотата и нареждаме останалата част от нарязаните кебапчета. Сипваме втората половина от картофите и хубаво изравняваме пласта.
После задушаваме в масълце нарязаните на филийки гъби и ги нареждаме върху пласта с картофите.
Тортата ни е съвсем готова. Пъхаме я само да се запече във фурната и се наслаждаваме на аромата й.
Печем си мъжката торта за около час на температура от 200 градуса. Щом е готова, вадим я и я поръсваме с настъргания кашкавал.
Допичаме за още няколко минутки, за да се разтопи кашкавалът и я сервираме на трапезата.
Тази чудесия върви с всякакви питиета и разбира се, с добра компания за сладки приказки.
Очаровани ще останете, а мъжете ще ви превъзнасят с цяло гърло.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
