Тези пилешки бутчета по италиански стават много лесно и са превъзходни
Предлагаме ви рецептата за супер крехки, сочни и вкусни пилешки бутчета по италиански. Толкова лесно се правят, а се хапват за нула време. Няма човек, който да не ги е опитал и да не е „изцвилил“ от кеф.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни 6-7 бутчета, една лъжичка къри, една лъжичка червен пипер, една-две лъжици масло, една глава лук, едва-две скилидки чесън, 600 грама домати, щипка индийско орехче, 50 грама бульон, една лъжичка мед, две лъжици нарязан магданоз, две лъжици лимонов сок, една лъжичка розмарин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си намажем пилешките бутчета с масло, а после да ги натрием хубаво с черен пипер, червен пипер, къри и сол на вкус.
Нареждаме си ги в една намаслена тавичка и доливаме в нея половин чаша вода.
Слагаме бутчетата да се пекат във фурната, която е вече загрята на умерена температура, за около 30-40 минутки.
През това време ние пък си накълцваме лука и чесъна, които задушаваме в нагорещено олио. Като поомекнат добавяме към тях нарязаните на ситно домати.
Оставяме ги да си пуснат хубаво соса и слагаме индийското орехче, розмарина и сол на вкус.
Отделно си смесваме бульона, заедно със ситно нарязания магданоз, меда и лимоновия сок, а после добавяме тази смес към доматената.
Варим за още около пет минутки и после махаме от котлона.
Готовите пилешки бутчета ги поднасяме поляти с вкусния и ароматен сос, който ги прави наистина неустоими. Пръстите ще си оближете и за още ще питате като ги вкусите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
