Така се правят супер крехки и сочни пържоли на фурна с лук и вино

Тези пържоли на фурна с лук и вино се топят в устата

Предлагаме ви рецептата за най-крехките и сочни пържоли на фурна с лук и вино. Толкова превъзходни, че се топят в устата и нож за тях не ви трябва.

Просто, защото се разпадат сами като ги докоснеш с вилицата. Сигурни сме, че ще ви харесат много.

Трябват ни един килограм свинско месо от бут или врат, една чаша вино розе, една чаша вода, универсална подправка за барбекю, Унисос, две глави лук, лимони, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си нарежем свинското месо на парчета за пържоли, които после да начукаме с дървено чукче.

Щом станат тънички и хубави си ги подправяме с черния пипер, сол на вкус и подправката за барбекю.

Поръсваме си обилно и от двете страни с Унисос, а после ги нареждаме в подходяща тава за печене.

Поръсваме ги с малко олио и добавяме към тях водата. Отгоре слагаме и нарязания на ситно или на шайби лук.

Пъхаме пържолките да се пекат във фурната, която е вече загрята на подходящата температура.

Към средата на печенето си обръщаме пържолите и добавяме в тавата винцето розе.

Допичаме си ги до пълната им готовност и ги поднасяме на трапезата като ги гарнираме с лимонче.

Толкова вкусни, толкова меки и сочни стават тези пържолки, че сме сигурни – ще се влюбите в тях.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!