Тези пилешки сърца с бира на фурна стават чудо и половина
Предлагаме ви рецептата за разкошни пилешки сърца с бира на фурна. Такова мезе не сте и сънували, просто се топят в устата. А и кой не ги обича – да си ги бодва с кеф, а после да преглъща със студена биричка?! Сигурни сме, че ще ви харесат.
Тряват ни 500 грама пилешки сърца, 350 грама бира, една лъжичка мед, една лъжичка розмарин, три скилидки чесън, няколко лъжици зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си смесим заедно бирата, пресования чесън, меда, зехтина, розмарина, мляния черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме ги всичките много хубаво, за да се превърнат в хомогенна смес.
В тази готова марината си накисваме после изчистените хубаво пилешки сърца. Оставяме ги за около 24 часа в хладилника в съд, който е покрит.
Ако нямате толкова време на разположение, може да ги държите и по-малко, но нека поне да е минимум час, за да си „хване“ добре маринатата.
После си вадим сърцата от маринатата и леко ги изцеждаме от нея. Прехвърляме ги в една тавичка като им слагаме още малко черен пипер и сол на вкус.
Пъхаме ги след това да се пекат във фурната, която предварително сме загряли на температура от 220 градуса. Обикновено са им нужни около 30-ина минутки, за да са напълно готови за хапване.
Сервират се, докато са още топли и за гарнитура може да им сложите по няколко топки картофено пюре.
Такава вкусотия става, че пръстите ще си оближете и ушите ще си изядете. Невероятно е, просто малка фантазия. Горещо ви ги препоръчваме.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
